Tranbärskräm

Artikel

Ingredienser

  • 1/3 liter tranbär
  • 1 1/4 liter vatten
  • 1 bit kanel
  • 1–2 dl socker
  • 3 msk potatismjöl

Anvisningar

Mosa tranbären och tillsätt socker, vatten och kanel. Koka upp saften, sila den och häll tillbaka i kastrullen. Koka upp och rör ner potatismjöl blandat med litet kallt vatten. Servera krämen väl avkyld med mjölk eller vispgrädde.

Foto via sxc.hu