Morotssallad med frön

Artikel
  • 4 morötter
  • 1 dl solrosfrön
  • 1/2 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk olja
  • 1/3 tsk salt
  • 1 liten pressad vitlökskklyfta

Rosta solrosfröna i en het panna utan fett. Rör om och akta så de inte bränns. Skala och riv moroten grovt. Blanda i en skål vinägern, oljan, saltet och den pressade vitlöksklyftan. Blanda dressingen och moroten i en skål. Strö fröna på.

Du kan också ladda ner och printa ut det här receptet i en illustrerad version - klicka här!