Hallonsorbet

Artikel

8 portioner

500 g inhemska frysta hallon
1 dl florsocker
1/2 dl grovhackad mynta
1 ½ dl äppelmust
1 msk färskpressad limejuice
Mynta och frysta/färska hallon till garnering

Lägg hallonen i en mixer med florsockret och myntan. Häll på äppelmust och limejuice. Mixa hastigt till en halvgrov sorbetliknande konsistens. Skaka gärna mixern lite under beredningen för att underlätta att mixa sönder allt. Kan läggas i frysen en stund för att få en fastare konsistens. Skeda upp i dessertglas. Garnera med färsk mynta och tinade eller färska hallon