Äggsmör
Ingredienser
2
ägg
75 g
smör
Så gör du
- Lägg äggen i kallt vatten i en kastrull. Vattnet ska precis täcka äggen. Koka upp utan lock. Sjud äggen cirka 8 minuter.
- Kyl dem snabbt i iskallt vatten.
- Skala och hacka äggen fint. Blanda i smöret med en gaffel.
- Ät ägget med karelska piroger.
