Äggvitekristyr från Marthas kokbok

Ingredienser


1
äggvita
2 dl
pudersocker
lite
citronsaft
ELLER
några droppar ättika
  1. Vispa äggvitan lätt, rör ned den i sockret.
  2. Tillsätt citronsaft eller ättika.
  3. Arbeta kristyren tills den är smidig och blank. Kristyren bör vara så fast att den den inte flyter ut om man ringlar den med en sked.
  4. Används till garnering av kakor, pepparkakor mm.
Äggvitekristyr från Marthas kokbok

Detta kan intressera dig

Helgrillad gös med algoli

Recept

Krämig abborrgryta med tomat och kapris

Recept

Martharörelsen - en pionjär för kvinnors samhällsengagemang

Martharörelsen i Finland fick sin början våren 1899 när den grundades under namnet "Bildning i hemmen". Syftet var klart, att sprida folkbildning till kvinnor i hela Finland. Den här pionjärrörelse...

Marthaförbundet