Batatsoppa med lime

Ingredienser


4 portioner som förrätt


1 l
vatten
700 g
batat
50 g
purjolök
½
limefrukt, saften
¼ tsk
svartpeppar
¼ tsk
salt

Så gör du


  1. Skala och klyv bataten.
  2. Skölj och skiva purjon.
  3. Koka grönsakerna i cirka 15 minuter.
  4. Purea och krydda. Tillsätt mer vatten om det behövs. T
  5. Toppa med en klick uppvisad créme fraiche eller havre fraiche för en vegansk soppa.
Batatsoppa med lime

Detta kan intressera dig

Marthakväll i Pensala 

Välkommen på en inspirerande marthakväll i Pensala den 6 mars! Kvällen bjuder på intressanta samtal om kulturspannmål, hälsosam kost, föreningskommunikation och en hållbar vardag. Kom och njut av k...

Medlemsteamets stora videoguide om Marthaförbundet

Marthaförbundets medlemsteam, som består av Marika Danielsson och Jessica Åhman, berättar allt du behöver veta om att vara medlem i Marthaförbundet.

Medlem

Marie Kellgrens liv som yrkesfiskare

Marie Kellgren hade först inte tänkt bli yrkesfiskare, trots att hon kom från en fiskarfamilj. Hon utbildade sig till restonom, men hoppade in som gesäll när hennes bror inledde sin militärtjänstgö...