Batatsoppa med lime
Ingredienser
4 portioner som förrätt
1 l
vatten
700 g
batat
50 g
purjolök
½
limefrukt, saften
¼ tsk
svartpeppar
¼ tsk
salt
Så gör du
- Skala och klyv bataten.
- Skölj och skiva purjon.
- Koka grönsakerna i cirka 15 minuter.
- Purea och krydda. Tillsätt mer vatten om det behövs. T
- Toppa med en klick uppvisad créme fraiche eller havre fraiche för en vegansk soppa.
![Batatsoppa med lime](/uploads/Recept/_1200x1800_crop_center-center_82_line/soppa.jpg 1200w, /uploads/Recept/_992x1488_crop_center-center_82_line/soppa.jpg 992w, /uploads/Recept/_768x1152_crop_center-center_60_line/soppa.jpg 768w, /uploads/Recept/_1536x2304_crop_center-center_45_line/soppa.jpg 1536w, /uploads/Recept/_576x864_crop_center-center_60_line/soppa.jpg 576w, /uploads/Recept/_1152x1728_crop_center-center_45_line/soppa.jpg 1152w)