Chokladkaka med rödbeta

Så gör du

1. Smält smöret i en kastrull.
2. Skala och riv rödbetorna fint.
3. Blanda torra ingredienser i en skål.
4. Vispa ägg och socker tills det blir vitt och pösigt.
5. Rör ner torra ingredienser, smör och rödbeta i smeten.
6. Bred ut smeten i en smord form eller i en form med bakplåtspapper.
7. Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 30 minuter eller tills den är genomgräddad. Testa genom att sticka ner en cocktailpinne/kniv i mitten på kakan. Om pinnen är torr är kakan färdiggräddad. Låt kakan svalna.
8. Vispa ihop ingredienserna till glasyren och bred ut den på den avsvalnade kakan.

Barnen kan göra alla moment i receptet, de kan också öva på att skala rödbetan. Men rödbetan är hård i konsistensen så hjälp från vuxen med att riva den kan behövas.