Daiquiri med chili
Ingredienser
2 glas
1
äpple
150 g
jordgubbar, frysta
2 dl
äppeljuice, utspädd rabarber- eller bärsaft
4 msk
sockerlag med chili
1 msk
saft av lime eller citron
(4 cl
ljus rom)
Sockerlag med chili:
1 dl
socker
1 dl
vatten
1–2
chilifrukter
Gör så här:
- Ta ut kärnhus och hinnor ur chilifrukten, finhacka chilin.
- Koka upp sockerlagen tills sockret löser sig. Låt svalna. Om tid finns, låt lagen stå och dra i sig chilismaken.
- Ta ut kärnhuset ur äpplet, skär fruktköttet i tärningar.
- Mixa alla ingredienser till drinken och servera direkt.
