Färsspett
Ingredienser
½ dl
skorpmjöl
1 dl
gräddmjölk: ½ dl grädde + ½ dl mjölk
500 g
köttfärs, till exempel lamm eller nöt
1
ägg
1
lök
2
vitlöksklyftor
1 dl
persilja
½ tsk
salt
1 tsk
paprikapulver
Svartpeppar
10
träspett
Så gör du
- Blötlägg träspetten i vatten.
- Klipp persiljan fint i ett glas. Skala och hacka löken. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda alla ingredienser i en skål. Rör om till en jämn massa.
- Forma färsen till 10 stänger med våta händer. Stick in ett träspett i varje stång och stek i 225 grader i cirka 10 minuter.
![Färsspett](/uploads/Recept/_1200x1800_crop_center-center_82_line/IMG_8534.jpg 1200w, /uploads/Recept/_992x1488_crop_center-center_82_line/IMG_8534.jpg 992w, /uploads/Recept/_768x1152_crop_center-center_60_line/IMG_8534.jpg 768w, /uploads/Recept/_1536x2304_crop_center-center_45_line/IMG_8534.jpg 1536w, /uploads/Recept/_576x864_crop_center-center_60_line/IMG_8534.jpg 576w, /uploads/Recept/_1152x1728_crop_center-center_45_line/IMG_8534.jpg 1152w)