Hallonkola med lakritssmak

Ingredienser


Cirka 30 bitar


200 g
hallon
75 g
smör
2 dl
vispgrädde
3 dl
socker
1 dl
ljus sirap
1 msk
lakritsrotspulver eller lakritspulver

Så gör du


  1. Sila hallonen genom en sil. Lägg purén i en kastrull. Häll övriga ingredienser förutom lakritspulver i kastrullen.
  2. Koka upp under omrörning tills blandningen når cirka 125 grader eller gör kulprovet (häll en liten klick smet i kallt vatten. Om det går att rulla till seg kola är smeten klar). Tillsätt lakritspulvret.
  3. Häll smeten på oljat bakplåtspapper i en form (cirka 15x20 cm). Låt stelna.
  4. Skär med vass kniv ut fyrkanter. Slå in i smörpapper eller cellofan. Förvara svalt.
Hallonkola med lakritssmak

Detta kan intressera dig

Ungmarthas julkalender: Lucka 7

Idag tipsar vi om en kryddig, len kakaodryck som är perfekt att njuta av efter en promenad i snön. Extra mysigt blir det om du tar med drycken ut i naturen, och ett smart tips är att vispa grädden ...

UngMartha

Marthas matprat: Hur väcker man barns matglädje?

I det andra avsnittet av Marthas matprat blir fullt fokus på barn- och bebismat. Gäst är matkreatören Tara Junker.

Hushåll

Vad behöver jag? Använd vår flytta-hemifrån-tabell

När du flyttar hemifrån handlar det inte om att köpa allt på en gång, utan om att börja med det nödvändigaste. Vår tabell hjälper dig se vad du redan har och vad du kan behöva.

Ekonomi