Halloumisandwich med ärthummus
Ingredienser
Mörkt bröd i skivor
Spenat
Stekt halloumi
Ärthummus
Ärthummus
200 g
frysta ärter
1 dl
kokta kikärter
3 msk
olivolja
½–1
riven vitlöksklyfta
1 ½ msk
tahini
1 msk
färskpressad citronsaft
Salt och svartpeppar
Så gör du
- Mixa alla ingredienser till en slät massa med en stavmixer eller matberedare.
- Skiva halloumiosten i 0,5 cm tjocka skivor. Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i smör eller olja. Stek halloumiskivorna cirka 3 minuter.
- Bred ärthummus på brödskivorna. Lägg på spenatblad och den stekta halloumiosten.
![Halloumisandwich med ärthummus](/uploads/Recept/_1200x902_crop_center-center_82_line/D2A1070web.jpg 1200w, /uploads/Recept/_992x745_crop_center-center_82_line/D2A1070web.jpg 992w, /uploads/Recept/_1984x1491_crop_center-center_61_line/D2A1070web.jpg 1984w, /uploads/Recept/_768x577_crop_center-center_60_line/D2A1070web.jpg 768w, /uploads/Recept/_1536x1154_crop_center-center_45_line/D2A1070web.jpg 1536w, /uploads/Recept/_576x432_crop_center-center_60_line/D2A1070web.jpg 576w, /uploads/Recept/_1152x865_crop_center-center_45_line/D2A1070web.jpg 1152w)