Kål- och färspanna
Ingredienser
4 portioner
200 g
malet kött av gris eller blandfärs
500 g
vitkål
1 tsk
salt
Sås
3 msk
sojasås
1 ½ msk
farinsocker/honung
1 ½ tsk
vinäger
1 msk
ingefära, riven
1 bit
färsk chili / krm torkad
1
vitlöksklyfta
Till servering
Kokta gryn, t.ex. korn, havre, spelt, vete
Gör så här
- Skala vitlök och ingefära. Riv ingefära och vitlök fint. Finhacka chili. Strimla kålen.
- Blanda ihop samtliga ingredienser till såsen.
- Bryn köttet och strö på salt.
- Tillsätt kålen och stek på medelvärme ca 10 minuter. Rör om ibland.
- Häll över såsen och rör om.
- Servera med kokta gryn.
