Kanderade mandlar med kanel & apelsin

Ingredienser


125 g
oskalade mandlar
80 g
strösocker
¼ dl
vatten
Skalet av en halv ekologisk apelsin
1 ½ tsk
kanel
½ tsk
ingefära

Så gör du


  1. Mät upp mandlar, strösocker, vatten och kryddor i en kastrull. Skölj och riv skalet av en halv apelsin och tillsätt i kastrullen.
  2. Koka på hög värme så att vattnet kokar och massan bubblar. Rör ofta med en trägaffel.
  3. Sänk värmen tills vattnet har förångat helt och sockret kristalliserats.
  4. Häll ut mandlarna på ett bakplåtspapper och separera mandlarna från varandra med en gaffel så att de inte sitter fast i varandra. Låt svalna ett tag och häll därefter i täta burkar.


Kanderade mandlar med kanel & apelsin

Detta kan intressera dig

Kvinnan & kapitalet BORGÅ

Marthaförbundets ekonomirådgivare Maria Österåker är känd för att förklara ekonomi så att alla förstår. Den här gången tar hon sig an grunderna i att spara och placera - helt enkelt hur du kan göda...

Glutenfri bulladeg med saffransfyllning

Recept

Ny kurs för att hantera vardagen i en enföräldersfamilj

Har du en enföräldersfamilj och vill ha lite extra stöd i vardagen? "Familjepusslet" är en grupp för dig som själv ansvarar för vardagen, har barn under skolåldern och upplever utmaningar i vardagen.

Nyheter