Kokt sparris, pocherat ägg & lätt kvargsmör
Ingredienser
Sparris
Lätt kvargsmör
150 g
smör
150 g
kvarg
1 dl
finklippt persilja
1 krm
flingsalt
Så gör du
- Koka upp vatten i en kastrull. Koka sparrisen i några minuter.
- Blanda samman kvargen och rumsvarmt smöret. Smaksätt med persilja eller annan favoritört.
- Servera sparrisen med en klick kvargsmör och pocherat ägg.
