Mannafrutti med jordgubbar
Ingredienser
4 portioner
¾ dl
mannagryn
5 dl
mjölk
1/3 tsk
salt
1 dl
vispgrädde
1 msk
socker
Jordgubbar
Gör så här
- Koka upp mjölken i en tjockbottnad kastrull under omrörning.
- Vispa ner mannagrynen lite i taget. Koka cirka 10 minuter på låg värme. Rör om i gröten med jämna mellanrum. Smaksätt med salt.
- Häll gröten i en skål och låt svalna helt. Ställ sedan i kylskåp en stund så att den blir kall.
- Vispa grädde och socker till ett fast skum.
- Blanda grädde och gröt.
- Servera gröten med skivade jordgubbar.
Receptet är från matkulturmagasinet: Marthas köksträdgård - mat från egen odling året om.
