Omelett
Ingredienser
2 portioner
4
ägg
½ dl
vatten
1 krm
salt
1 krm
svartpeppar
1 msk
smör
Gör så här
- Knäck äggen i en skål. Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar lätt, så att allt blandas.
- Klicka en matsked smör i en panna. Då smöret blivit ljusbrunt och slutat bubbla, häll i omelettsmeten och sänk värmen.Omeletten är klar när den fortfarande är krämig på ytan och har släppt i kanterna.
- Ät omeletten naturell eller fyll med det du gillar, exempelvis tomattärningar, stekt svamp, skinka, ost eller gröna ärter.
