Recept
Marmelad med squash & rönnbär
Plocka och skörda
|
Skogen
Rönnbärslimpa
Maträtt
|
Ugnsrätt
Platt speltbröd med spenat, frön & landeskinka
Måltid
|
Buffé
Örtvåffla med fårost & tomatsallad
Säsong
|
Vår
Strömming med körvelmajonnäs & karamelliserade rotsaker
Måltid
|
Lunch
Ugnsbakad gös med kantarellstuvning, dillpeso & nypotatis
Måltid
|
Lunch
Lammlägg med palsternacks- & purjolökspuré
Måltid
|
Middag
Celybakelsen med lingon & tjinuski
Säsong
|
Höst
Dubbelmarinerad ytterfilé av lamm
Måltid
|
Middag
Chilichampinjoner
Måltid
|
Lunch
Svampdolmar
Säsong
|
Höst
Hjortgryta med rödvin & kanel
Måltid
|
Middag
Svamptapenade
Säsong
|
Höst
Len svampsoppa
Säsong
|
Höst
Gädd- & svamppaté
Säsong
|
Höst
Svampbröd
Säsong
|
Höst
Murkelstuvning
Säsong
|
Vår
Svamppanerad lammfilé
Säsong
|
Höst