Palsternacksraka

Ingredienser


1 stor
palsternacka
2
potatisar (mjölig sort)
1 bit
purjolök
2
ägg
1 krm
salt
Matfett till stekningen
Timjan

Så gör du


  1. Skala rotsakerna, riv dem grovt på rivjärn. Hacka purjolöken fint. Tillsätt salt och ägg, blanda ihop alla ingredienserna.
  2. Hetta upp en välsmord gjutjärnspanna. Platta till en raka och stek på medelstark värme i cirka 5-6 minuter per sida.
  3. Använd ett stort, lätt smort kastrullock till hjälp då du vänder rakan.
  4. Servera med grynost och/eller knaperstekt bacon.
Palsternacksraka

Detta kan intressera dig

Pengar, prat och lek: ekonomifostran i vardagen

Ekonomifostran är viktig del av den vardagskunskap som vi som föräldrar behöver föra vidare åt våra barn. I den här nätföreläsningen på en timme så får du ta del av både teori och praktik kring eko...

Lämna in en motion 2025

Dags att börja budgetera sommarens glassar och jordgubbar

Semestern hägrar för många och det är dags att se över semesterbudgeten. Ju bättre du planerar din ekonomi inför semestern, desto lättare har du att slappna av i hängmattan.

Ekonomi