Panikeröra med braxen
Ingredienser
5–6 portioner
300 g
rökt braxen
2
kokta ägg
1
rödlök
Gräslök
Dill
2 dl
crème fraiche
Vitpeppar
Så gör du
- Rök braxen och bena ur.
- Koka äggen och låt dem svalna. Tärna äggen.
- Finhacka rödlök, gräslök, dill och blanda med crème fraiche.
- Blanda samman crème fraichen, äggen och fisk. Smaksätt med vitpeppar.
