Päron- & äppelchips

Ingredienser


3
päron
3
röda äpplen
Citronsaft

Så gör du


  1. Sätt ugnen på 50 grader, varmluftsugn.
  2. Hyvla päronen och äpplena tunt med mandolin/osthyvel i cirka 2 mm tunna skivor.
  3. Lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper och pensla eventuellt med lite citronsaft för att bibehålla färgen.
  4. Torka i ugnen i cirka 4–6 timmar, vänd gärna på chipsen en gång i timmen tills de känns torra. Förvara i en lufttät burk.

MARTHA
TIPSAR

Att torka äpplen och päron till äppelchips är ett enkelt sätt att ta vara på äppelskörden − samtidigt få man ett naturligt godis. Pudra över lite kanel, kardemumma eller annan favoritkrydda för att smaksätta äpplena.

Päron- & äppelchips

Detta kan intressera dig

Skärgårdslimpa

Skärgårdslimpa

Recept
Apelsindessert med vaniljglass och het kolasås

Apelsindessert med vaniljglass och het kolasås

Recept | Festmeny
Fisk med bakade tomater, kål, sojasmör, morot och ingefära

Fisk med bakade tomater, kål, sojasmör, morot och ingefära

Recept | Festmeny
Sesamfröknäcke med rödkål, svamp och wasabimajonnäs

Sesamfröknäcke med rödkål, svamp och wasabimajonnäs

Recept | Festmeny