Pepparnötter med ärtmjöl
Ingredienser
30 stycken
100 g
smör
1 dl
socker
½ msk
sirap
½
ägg
½ tsk
kardemummakärnor
1 tsk
kanel
½ tsk
ingefära
½ dl
ärtmjöl
3 dl
vetemjöl
1 tsk
matsoda
- Rör smör, socker och sirap. Tillsätt ägg. Stöt kardemummakärnorna och tillsätt dem och de övriga kryddorna.
- Blanda ihop mjölsorterna med matsodan och häll över smörblandningen. Arbeta ihop till en deg.
- Dela upp degen i 30 lika stora delar och forma till runda bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och använd gaffel för att platta ut dem något.
- Grädda i 175 grader i cirka 20 minuter.
