Raggmunkar
Ingredienser
4 portioner
2 dl
mjölk
2 dl
mjöl
2
ägg
1 tsk
salt
400 g
potatis
smör att steka i
Gör så här
- Vispa ihop plättsmeten. Låt stå svalt.
- Skala och riv potatisen grovt. Blanda ner den rivna potatisen I smeten.
- Häll ner av smeten I plättpannan och stek plätten vackert gyllenbrun, därefter vänd plätten och upprepa.
- Servera nystekta med lingon och stekt svamp.
