Rallarrossaft
Ingredienser
1 l
rallarrosblommor
1
rabarberstjälk (200 g)
5 dl
socker
2 l
vatten
Gör så här
- Varva blomklasar med finhackade rabarberstjälkar och socker i ett rostfritt kärl. Koka upp vatten och häll över blomklasarna. Låt svalna i rumstemperatur. Låt stå svalt några dygn. Sila genom duk och häll upp saften i steriliserade flaskor med tättslutande lock. Späd ut saftkoncentratet med vatten och drick en het sommardag.
