Romsås
Ingredienser
5 dl
crème fraiche, smetana eller turkisk yoghurt
4 msk
majonnäs
½ dl
finhackad gräslök
½
finhackad rödlök
1 msk
citronsaft
1 dl
rom, till exempel forell- eller löjrom, sik- eller gäddrom
Salt enligt smak
Så gör du
- Blanda mjölkprodukten, hackad rödlök, majonnäs, gräslök och rom i en skål.
- Avsmaka, tillsätt salt vid behov, beroende på hur salt fiskrommen är. Romsåsen är god exempelvis till en fiskpaté, kokt potatis samt grönsallad och tomater.
