Selleri-äppelbiff

Ingredienser


500 g
rotselleri
2
medelstora potatisar, av mjölig sort
1
äpple
1 liten
lök
70 g
valnötter
3
ägg
½ dl
matlagningsgrädde
4 msk
maizenamjöl
½ dl
timjanblad
Salt, svartpeppar
Rybsolja till stekningen

Så gör du


  1. Skala och riv sellerin, potatisen och äpplet.
  2. Blanda ihop dem med de övriga ingredienserna till en jämn massa och stek till små biffar i en välsmord plättpanna.

MARTHA
TIPSAR

Passar både som ensamrätt med en fräsch sallad och som tillbehör till gåsen. Servera gärna en pigg chutney till. Biffen är också ett bra alternativ till köttfärsbiffen i hamburgaren.

Selleri-äppelbiff

Detta kan intressera dig

Solveig Forss – en passionerad marthavisionär

Solveig Forss – en passionerad marthavisionär

Marthaförbundet | Nyheter
Så tar du bäst tillvara skörden - 4 tips inför hösten

Så tar du bäst tillvara skörden - 4 tips inför hösten

Hushåll
Uttalande: Nedskärningar i stödet till social- och hälsovårdsorganisationer oroar

Uttalande: Nedskärningar i stödet till social- och hälsovårdsorganisationer oroar

Marthaförbundet | Nyheter
Fisk med bakade tomater, kål, sojasmör, morot och ingefära

Fisk med bakade tomater, kål, sojasmör, morot och ingefära

Recept | Festmeny