Skedkakor med brynt smör
Ingredienser
20-25 st
Ingerdienser
200 g
smör
1 ½ dl
socker
2 tsk
vaniljsocker
4 ½ dl
vetemjöl
1 tsk
matsoda
Strösocker till ytan
Gör så här:
- Smält smöret på medelhög värme och rör med en visp under tiden. Värm smöret tills det har fått en nötig doft och gyllenbrun färg.
- Tillsätt socker och vaniljsocker, rör om och låt svalna en liten stund.
- Blanda mjöl och soda i en annan skål och tillsätt i smör-sockerblandningen. Rör ihop.
- Använd dig av en tesked för att forma äggliknande kakor av degen och sätt dem på en plåt. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter eller tills de fått en fin ljusbrun färg.
- Låt svalna en stund och rulla sedan i strösocker.
![Skedkakor med brynt smör](/uploads/_1200x1800_crop_center-center_82_line/skedkakor-1_2023-02-27-111550_phci.jpg 1200w, /uploads/_992x1488_crop_center-center_82_line/skedkakor-1_2023-02-27-111550_phci.jpg 992w, /uploads/_768x1152_crop_center-center_60_line/skedkakor-1_2023-02-27-111550_phci.jpg 768w, /uploads/_576x864_crop_center-center_60_line/skedkakor-1_2023-02-27-111550_phci.jpg 576w, /uploads/_1152x1728_crop_center-center_45_line/skedkakor-1_2023-02-27-111550_phci.jpg 1152w)