Smörgåstårta

Name: Smörgåstårta
Ingredients: formbröd i skivor; Saften av 0,5 citron + 0,5 dl vatten; kvarg; majonnäs; kallrökt lax; skalade räkor; Sallatsblad; kvarg; majonnäs; kokta ägg; Örter eller vilda grönsaker

Ingredienser

formbröd i skivor

Saften av 0,5 citron + 0,5 dl vatten

150 g

kvarg

100 g

majonnäs

175 g

kallrökt lax

200 g

skalade räkor

Sallatsblad

Till garnering

100 g

kvarg

100 g

majonnäs

kokta ägg

Örter eller vilda grönsaker

Så gör du

Skär bort kanterna på brödet. Placera ut de jämnstora skivorna på smörpapper till en kvadrat.
Blanda samman kvarg och majonnäs.
Pensla citronvatten över brödskivorna. Bred ut kvarg- majonnäs jämnt över brödet. Placera sallatsblad ovanpå.
Låt de frusna räkorna tina och rinna av. Skär laxen fint. Fördela fyllningen på brödet.
Rulla ihop till en ”rulltårta”. Låt stå i kylskåpet, gärna över natten.
Förbered dekorationen. Bred ut kvarg-majonnäsblandningen. Dekorera med ägg och valfria örter.

Smörgåstårta

Ingredienser

Till garnering

Så gör du

Detta kan intressera dig

Grillad fruktsallad med vispad crème fraiche

Ta bussen till årsmötet i Vasa!

Lucka 16: Sega kakor toppade med flingsalt

Fransk nougat