Tomatpaj
Ingredienser
125 g
kallt smör
250 g
vetemjöl
2 msk
vatten
1
ägg
Fyllning
2 msk
god senap
80 g
stark ost
4
tomater
Örtkryddor
Så gör du
- Blanda samman alla ingredienser till botten. Kavla ut mellan två bakplåtspapper. Tryck ner i en pajform. Förgrädda i 180 grader i cirka 10 minuter.
- Förbered under tiden fyllningen. Skiva tomaterna och osten.
- Ta ut pajskalet, avlägsna bakplåtspappret och bred ut senapen. Bred ut osten samt tomaten. Grädda nu i 150 graders ugnsvärme i cirka 1 timme. Tomatsmaken blir starkare då tomaten ”torkar”.
![Tomatpaj](/uploads/Recept/_1200x1798_crop_center-center_82_line/MG_9757.jpg 1200w, /uploads/Recept/_992x1486_crop_center-center_82_line/MG_9757.jpg 992w, /uploads/Recept/_768x1151_crop_center-center_60_line/MG_9757.jpg 768w, /uploads/Recept/_576x863_crop_center-center_60_line/MG_9757.jpg 576w, /uploads/Recept/_1152x1726_crop_center-center_45_line/MG_9757.jpg 1152w)