Tunnbrödsrullar
Ingredienser
5 portioner
5
mjuka tunnbröd (gärna av fullkorn)
200 g
färskost
120 g
skivad kokt skinka
1
morot
½
röd paprika
ärtskott till garnering (kan uteslutas)
Gör så här
- Bre ett lager färskost på varje tunnbröd. Fördela skinkskivorna på bröden.
- Rulla försiktigt ihop tunnbröden. Dela rullarna på mitten med en kniv och ställ dem i en skål.
- Skala och skär moroten i smala stavar. Dela, kärna ur och skär paprikan i stavar. Sätt ner några stavar i toppen av varje rulle.
- Toppa tunnbrödsrullarna med ärtskott eller annat grönt.
