Ugnspannkaka med skinka

Så gör du

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skär skinkan i 1 cm stora bitar vispa ihop ägg, mjölk, vetemjöl, grahamsmjöl och salt i en djup skål till en jämn smet.
3. Smöra en långpanna med smör, margarin eller olja och häll i smeten. Grädda pannkakan i 225 grader i 25–30 minuter.