Stuvad lake

Artikel

4 portioner

Ingredienser:

  • 800 g flådd, rensad lake
  • Salt & vitpeppar
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 msk smör
  • 2 dl gräddmjölk
  • Dill
  • Saften ur ½ citron

Gör så här:

Dela fisken i 8 mindre bitar. Vänd i kryddat mjöl. Stek fiskbitarna i smör i en varm gjutjärnspanna. Då alla sidor är gyllenebruna slå över av gräddmjölken och låt puttra under lock i cirka 7 minuter. Strö över rikligt med dill. Servera med kokt potatis och inlagd rödbeta.


Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
Medelhavsgatan 14 C
00220 Helsingfors

Telefon 044 402 6884
E-post fornamn.efternamn@martha.fi


Tillverkad i Finland med   av Webbhuset