Rårakor

Artikel

8 stora mjöliga potatisar, morot, rotselleri
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3–4 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Rybsolja och smör

Skala och riv potatisen. Du kan gärna blanda morot och rotselleri med potatis. Skala och finhacka lök och vitlök. Blanda potatis, rötter och lök med äggen. Krydda med salt och peppar. Bryn fett i en plättpanna och klicka ut smeten. Stek rårakorna gulbruna och frasiga på båda sidor. Servera till en bit fisk, kyckling eller grynost.


Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
Medelhavsgatan 14 C
00220 Helsingfors

Telefon 044 402 6884
E-post fornamn.efternamn@martha.fi


Tillverkad i Finland med   av Webbhuset