Indisk raita

Artikel

Raita är en yoghurtsås som serveras med indisk eller asiatisk kryddstark mat. Raitan balanserar och kyler ner maten.

4 portioner
1 gurka
1 rödlök
2 tomater
½ dl färsk koriander
1 msk citronsaft
½ tsk spiskummin
2 ½ dl naturell yoghurt
Lite salt

Tvätta grönsakerna och skär allting i mindre bitar. Blanda med yoghurten och koriandern. Smaksätt med citronsaft, spiskummin och eventuellt lite salt.


Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
Medelhavsgatan 14 C
00220 Helsingfors

Telefon 044 402 6884
E-post fornamn.efternamn@martha.fi


Tillverkad i Finland med   av Webbhuset