43612.jpg

Pengar i komposten eller till något gott, roligt, nyttigt?

12.05.2015 kl. 20:06
Slänger du 23 kilo mat per år motsvarar det 125 euro. Vår ekonomirådgivare har räknat ut vad du kunde göra för de pengarna istället.

Hemhushållen slänger 23 kg mat motsvarande 125 euro per person och år (MTT, Foodspill 2010–2012). Dessvärre har mängden ökat sedan dess till 25 kg per år och följaktligen också eurobeloppet.

Maten som slängs i hemmet blir inte jättesummor, men pengarna kunde ändå användas på ett bättre sätt, liksom tiden (18 % av den bortslängda maten är hemlagad och har krävt arbetstid).

I en singelkvinnas hushåll slängs mest mat: 30 kg per år vilket motsvarar cirka 165 euro. Hon kunde i stället skämma bort sig med pedikyr 3 gånger per år eller indisk huvudmassage 5 gånger per år. Eller varför inte 120 stycken handgjorda chokladpraliner eller 40 pocketböcker på rea!

En barnfamilj på fyra personer slänger 25 % mindre än singelkvinnan per år, cirka 22 kg per person. Sammanlagt blir det ändå 88 kg matsvinn per år. Omräknat i euron på samma sätt som ovan blir det 480 euro per år. För det kan familjen köpa exempelvis 100 liter glass eller gå tillsammans på bio (barnfilm) 16 gånger per år – mer än en gång i månaden. Summan räcker alternativt för hela familjens besök på både Borgbacken och Särkänniemi med mat inräknat. Alternativt kan man använda pengarna på god mat, exempelvis gösfilé. 480 euro motsvarar cirka 25 måltider innehållande gösfilé eller cirka 9 960 goda hemlagade köttbullar. 


Utmaning!

Du kan själv komma på en massa för dig relevanta användningsmöjligheter som motiverar till att minska på matsvinnet.


Text: Janine Smeds, ekonomirådgivare
Illustration: Johanna Högväg

Karin Lindroos

Svinnkampen/Hävikinkaatajat (2015–2016) var Marthaförbundets projekt för att skapa en rörelse mot matsvinnet. Här hittar du artiklar, poddavsnitt och videoklipp om matsvinn och följderna av att vi i Finland slänger 23–24 kg ätbar mat per person/år. 

Se slutrapporten som video, eller ladda ner här


Beräkna rätt – minska matsvinnet!

VAD SLÄNGS?

Årligen slängs bland annat: 

22 miljoner kg grönsaker
20 miljoner kg mjölkprodukter
21 miljoner kg hemlagad mat
12 miljoner kg bröd
11 miljoner kg färsk fisk
11 miljoner kg kött
8 miljoner kg potatis

Läs mer här



 



 
Under kampanjtiden tolkar tre illustratörer Svinnkampens budskap. Printen trycks i limiterad upplaga. Du som deltar i en kurs, träffar oss på matmarknader och pop up-restauranger och deltar i utmaningar och tävlingar under projektes gång har chansen att lägga vantarna på ett print. Först ut är den här versionen av Johanna Högväg, Highway Design. En perfekt påminnelse att ha på köksväggen!

Finlands Svenska Marthaförbund r.f.
Medelhavsgatan 14 C
00220 Helsingfors

Telefon 044 402 6884
E-post fornamn.efternamn@martha.fi


Tillverkad i Finland med   av Webbhuset