Artikel
Ingredienser
Cirka 30 st
- 50 g jäst
- ½ dl olja
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- 500 g vetemjöl
- 300 g semlemjöl
- 2 dl förvällda, finhackade nässlor
Anvisningar
- Bered en vanlig jäsdeg. Tillsätt nässlorna i degspadet. Låt degen jäsa övertäckt i cirka 20 minuter.
- Dela degen i cirka 30 delar och baka ut till semlor eller två runda bröd.
- Jäs bröden eller semlorna i cirka 30 minuter. Semlor gräddas i 225 grader i cirka 10 minuter och bröd i 200 grader i cirka 30 minuter.