Enkel kålgryta med lingonsylt

Artikel

Ingredienser

  • ½ vitkålshuvud
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör eller olja
  • 400 g malet kött
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 buljongtärning
  • 2 dl vatten

Anvisningar

Strimla kålen med en osthyvel eller med en vass kniv. Skär löken i mindre bitar. Värm smör eller olja i en stekpanna och fräs löken. Tillsätt köttet och stek tills det är genomstekt, blanda sedan i tomatpuré och smula i buljongtärningen. Rör i kålen och låt fräsa i 10-15 minuter eller tills kålen har mjuknat. Tillsätt vatten vid behov. Salta och peppra och servera med potatis eller ris och lingonsylt.