Våfflor med söt fyllning

Artikel

Våfflor med fyllning (10 st)

  • 5 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 3 dl mjöl (lantvete och kornmjöl eller graham)
  • ½ tsk salt
  • ½ dl smält smör
  • Smör till stekning

Fyllning för dessertvåffla:

  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl halvtinade bär
  • 1–2 msk pudersocker

Vispa samman samtliga ingredienser till en smet. Låt svälla i rumstemperatur ½ timme. Vispa grädden till pösigt skum, tina bären. Plocka fram våffeljärn och smör för stekning. Hetta upp järnet och smöret, ös i med 1 dl smet och stek våfflorna gyllenebruna.Servera med grädde och bär. Pudra över av sockret.