Rönnbär- squashmarmelad

Artikel

Ingredienser

  • 1 kg squash
  • ½ kg rönnbär
  • 1 dl vatten
  • 9 dl socker

Anvisningar

Riv squashen grovt. Tvätta rönnbären. Lägg vatten, bär och squash i en kastrull och koka tills squashen är mjuk. Tillsätt socker och koka i en kastrull tills squashen är mjuk. Tillsätt socker och koka utan lock på svag värme tills bären har gått sönder och blandningen blir marmeladaktig. Häll upp på väl rengjorda och uppvärmda burkar.