Lammgryta

Artikel

4 portioner

Pris: 10,57 € / 2,64 € per portion

Ingredienser:

  • 400 g lammkött (gärna med ben)
  • 300 g rosenkål
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk inlagd paprika
  • 150 g surkål
  • 5 rosépeppar
  • ½ tsk salt
  • 1 rosmarinkvist

Gör så här:

Skär köttet i tärningar. Stek i gryta för att få fin färg. Slå på en skvätt varmt vatten, salt och kryddor och låt puttra ½ timme. Kolla vätskan under tiden. Tillsätt vitlök, paprika. Fortsätt småkoka en stund. Tillsätt den förvällda rosenkålen och surkålen låt koka upp.  Kontrollera smaken och servera med kokt potatis.