Brödpudding

Artikel

 

10 skivor torrt vetebröd
1 msk smör
1 dl äppelmos
Äggstanning:
2 ägg
4 dl mjölk
1 tsk kanel
3 tsk socker
Vispgrädde och sylt till servering

Placera de torra brödskivorna i en smord ugnsfast form. Klicka över av äppelmoset.  Vispa samman äggstanningen och smaksätt med socker och kanel. Häll stanningen över brödet. Grädda puddingen tills den fått fin färg, cirka 25 minuter i 200 grader. Servera med vispgrädde och sylt.