Vispgröt med bovete

Artikel

5 dl vatten
0,8 dl bovetekross
1 nypa salt
1 1⁄2 dl röda vinbär
1 1⁄2 dl hallon
3⁄4–1 dl socker

  1. Koka upp vatten i en kastrull och vispa ner bovetekross och en nypa salt. Låt koka i cirka 15 minuter och rör om ibland.
  2. Mixa bär och socker och tillsätt i den kokta gröten. Låt svalna.
  3. Vispa gröten några minuter med elvisp och servera med mjölk och bär.