En kokbok för pappa
Standardverket Marthas kokbok rymmer allt en matlagningsintresserad behöver veta, särskilt om den matlagningsintresserade avskyr komplicerade recept, onödiga krusiduller och långa ingredienslistor.
Enkel, redig husmanskost med några få ingredienser, det är vad Marthas kokbok står för. Kokboken som ursprungligen gavs ut 1929 användes länge som lärobok i utbildningen av hushållsrådgivare och ger fortfarande sin läsare heltäckande grundkunskaper i köket. Inför bokens 90-årsjubileum gav vi ut den 28:e upplagan, en uppdaterad nyutgåva med textilomslag och folierad rubrik i koppar.
Medan dagens kokböcker tävlar i fantasifullt stylade matkreationer, erbjuder Marthas kokbok en välkommen paus från bildflödet. Förutom ett antal rent beskrivande illustrationer har den inga bilder, vilket ger läsaren möjlighet att ostört bläddra bland recepten och använda sin egen kreativitet. Kanske sänker det prestationskraven lite också?
Vi på Marthaförbundet har upptäckt att särskilt många män uppskattar det avskalade formatet och praktiska tilltalet. Vi vill därför tipsa om Marthas kokbok inför Fars dag. Stick dig in på vårt kontor på Busholmen i Helsingfors (Medelhavsgatan 14 C) så hinner du innan den stora dagen på söndag. Om du hellre vill beställa boken per post kan du överräcka den som julgåva.
Om du som många marthor håller en köpfri november just nu, varför inte överraska pappa med en enkel och god middag från kokboken?
