Fira matkulturdagen med oss på Malmgård!
Anmälan till en av årets största marthafester har öppnat. På huvudfesten 9.10 presenterar vi det nylanserade matkulturmagasinet, vi delar ut årets matkulturpris och vi njuter av en fantastisk middag. Kom med du också!
Under årets matkulturvecka står de finländska kulturspannmålen i fokus. Huvudfesten firas på anrika Malmgård i Lovisa. Du är varmt välkommen att fira kvällen med oss!
Högklassig middag i utmärkt sällskap
Kvällens måltid tillagas på plats av kockarna Louise Merus och FIilip Stenius som båda är medlemmar i Måltidsakademin. Menyn baserar sig på säsongens råvaror och kulturspannmål. På menyn har vi bland annat emmerrisotto med svamp, marinerad grynsallad med polkabetor och lokal ost. Till kaffet presenteras jubileumsbakelsen som bakas och serveras av Årets bagare Harriet Järf. För musikunderhållningen står duon Trubadual som utlovar countryinspirerad folk-pop.
Spannmålsexperter på plats
Malmgårds gårdsbutik håller öppet hela kvällen och du har möjlighet att fråga råd. På plats finns Marthaförbundets hushållsrådgivare Sandra Mellberg och Elisabeth Eriksson och kulturspannmålsexperten Kristina Creutz från Malmgård. Köp med dig kulturspannmål och fortsätt den kulinariska upplevelsen hemma! Dörrarna till butiken öppnas 17.30.
Matkulturfesten på Malmgård 2024
▪️ Evenemanget kostar 30 euro.
▪️ Under kvällen sänder vi också live från Marthastudion på Facebook.
▪️ Busstransport avgår från Kiasmas turisthållplats kl. 16.15 och återvänder ca kl. 21.30 till Helsingfors. Det finns möjlighet för bussen att stanna i Söderkulla och Borgå.
Anmäl dig nu för att säkra din plats!
Kulturspannmål - vad är det?
Med kulturspannmål avses ursprungliga sorter från det tidiga jordbruket som inte har genomgått förädling för att ge maximal skörd. Under matkulturveckan fokuserar Marthaförbundet på äldre vetesorter så som emmer, enkorn, speltvete och lantvete.
