Lucka 14: Potatishalvor med sour cream & onion
Potatis med sourcream & onion passar alldeles utmärkt till adventsmyset. Passa gärna på att tillreda något annat i ugnen när den en gång är varm eftersom ugnen kräver en hel del energi (elektricitet) när den används.
Av detta recept får du närmare 20 goda munsbitar beroende på potatisarnas storlek. Ett jättegott tilltugg!
Ca 10–12 potatisar
½ dl rybsolja
¾ tsk lökpulver
1 tsk salt
1 tsk finhackad färsk eller 2 krm torkad rosmarin
Garnering
1 brk smetana
Dill, finhackad
Gräslök/rödlök, finhackad
Du behöver
Skärbräde, kniv, mått, plåt, bakplåtspapper, sked till garnering
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skölj och halvera potatisen på längden eller skär i tjocka skivor om den är stor.
2. Blanda potatisen med olja och kryddor.
3. Stek potatisen i ugn i cirka 25 minuter eller tills potatisen känns mjuk. Låt svalna.
4. Garnera potatisarna med en klick smetana, strö över dill och gräslök.
