Lucka 2: Äppelrosor
Äpplen har en naturlig och behaglig doft. När de tillagas i form av äppelrosor, fyller den underbara doften av bakade äpplen hemmet och skapar en mysig atmosfär, vilket är särskilt önskvärt under julfirandet.
Äpplen är även i säsong under hösten och vintern, vilket gör dem lättillgängliga och ekonomiska under julperioden. Att använda säsongens råvaror är en traditionell aspekt av julmatlagning.
Många recept för julgodis och bakverk inkluderar äpplen som en nyckelingrediens. Äppelrosor kan vara en del av det bredare utbudet av julbakverk och desserter som förknippas med säsongen.
Rosor är traditionellt förknippade med kärlek och skönhet. Genom att skapa äppelrosor kan det vara en symbolisk gest att sprida kärlek och skönhet under julen, en tid då många firar med sina nära och kära.
2 äpplen
2-3 plattor smördeg
kanel
citron
florsocker
Gör så här:
1. Skiva äpplen i tunna skivor och lägg skivorna i ett värmetåligt kärl med vatten och pressad citron.
2. Lägg kärlet i mikron i ca fem minuter tills äppelbitarna blir mjuka
3. Kavla ut remsor av smördeg
4. Rada ut äppelskivorna längs övre kanten av smördegsremsan och strö över lite kanel
5. Rulla ihop och placera i en muffinsform
6. Grädda i ugnen på 200 grader i 20-25 minuter
7. Pudra äppelrosorna med florsocker när de har svalnat
