Lucka 20: Ungmarthas julkalender
Fröknäcke är både enkelt att göra och fantastiskt gott – perfekt till ostbrickan, som mellanmål eller på julbordet. Med sina frasiga kanter och smakrika frön blir det en uppskattad favorit hos både stora och små. I dagens lucka bjuder vi på vårt bästa recept för att baka ditt eget fröknäcke!
Ingredienser du behöver för att göra fröknäcke:
Valfria frön, till exempel:
1 dl sesamfrö
1 dl pumpakärnor
1 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl
1/2 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
Sätt ugnen på 150 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
Blanda alla torra ingredienser och rör i både olja och vatten, låt smeten svälla i cirka 15 minuter. Bred ut smeten tunt på plåten och grädda i mitten av ugnen i cirka 1 till 1,5 timme.
Låt fröknäcket svalna ordentligt innan du bryter det i passligt stora bitar.
