Matkulturdagen firas i Borgå
Kom och fira den finlandssvenska matkulturdagen med middag på Kiala i Borgå (Tegelmagasinet). Under kvällen tillkännages årets matkulturstipendiat och lanseras årets matkulturmagasin.
Årets tema är skogen som skafferi. Menyn meddelas i augusti. Under kvällen föreläser bland andra ekologirådgivare Anita Storm om skogen och dess välgörande effekter på oss människor.
Den finlandssvenska matkulturdagen instiftades på initiativ av Marthaförbundet och firas sedan 1992 årligen den 9 oktober. Avsikten med dagen är att uppmärksamma, bevara och utveckla de unika finlandssvenska mattraditionerna. Varje år lyfter vi en specifik råvara, de senaste åren bland annat inhemska frukter, buskbär, potatis, proteinväxter och fisk. Läs mera här.
