Potatis hela dagen!

Marthaförbundet firar tillsammans med SLC Den finlandssvenska matkulturens dag och potatisen vid Tre smeder i Helsingfors på fredag 9.10 kl. 16–18. De 200 första bjuds på potatisbakelse och kaffe. För potatisbakelsen står vinnaren av Hela Finland bakar: Anders Wikström. Matkulturdagen firas också i Nykarleby, där årets matkulturstipendiat utses (tillfället är dock redan fullsatt).

Närmare information i evenemangskalendern eller på facebook.

Under dagen delas också det splitternya matkulturmagasinet om potatis ut. Magasinet kommer också att kunna läsas här på martha.fi eller beställas hem mot portavgift.

Kokt eller stekt, på friland eller i pallkrage, utan eller med skal, pikkalaka eller lakaveeton, Timo eller Siikli? Den käraste knölen av dem alla, potatisen, väcker upphov till många diskussioner, minnen och åsikter. Den 9 oktober lanserar vi det första matkulturmagasinet (tidigare matkulturbroschyren), med potatis som tema. Historik, intervjuer med potatispåverkare och odlingstips varvas med kuriosa, pyssel och skönhetstips. Därtill en uppsjö läckra potatisrecept, både gamla klassiker, lokala delikatesser och nya sätt att angripa kall potatis från kylskåpets gömmor.